明知道石楠花的味道令人尴尬，为什么我们还那么爱种它？

春天来了，一切都像刚睡醒一样。 一场小雨过后，你似乎闻到了春天的味道。 味道有点湿润，有点泥土味……又有点熟悉，有点上头……

要知道，人类对嗅觉的记忆其实比对视觉和声音的记忆更加持久和牢固。 很多时候，味道可以勾起回忆。 比如蒜末、葱丝、热油和滚烫的酱油混合在一起，你立刻就会记住。 图为一家人在假期吃清蒸鲈鱼。

又如六神花露水与酒精混合后散发出的刺鼻香气。 它会让你想起奶奶奶奶的往事，或者夏天拥挤的宿舍。 其中一些甚至不需要闻。 光是听到它们就能让你想起那个场景，比如紫丁香、丁香花。 醋栗味。

“中华神水”是男女宿舍的必备品。 图片来源：摄影师微博（梁家豪）

那么，为什么春天的味道如此熟悉呢？ 并不是因为你年年都品味着春天的气息，而是石南花的气味让你想起了孤独的时光，也让你想起了酸甜苦辣。

看透不说，懂的人都会明白……嗯，其实石南花的味道和新鲜精液的味道很像。 每个人都是人工授精培育的，所以你应该理解：）

事实上，植物有奇怪的气味是很正常的。 例如，大王花具有非常难闻的气味，以吸引苍蝇和其他食腐昆虫，并被描述为“无与伦比的令人不愉快”。

又如黄色的水车前草，表面看起来漂亮光鲜，实际上却散发着类似臭鼬的浓重气味。 更奇怪的是，冬眠后的熊会吃它作为泻药，以清除整个冬天的粪便。

不管它们多么怪异、多么臭，这些植物仍然按照自己的生存法则生活着，很少出现在人类世界中。 毕竟，谁能发出恶臭呢？

但说到石南花，问题就有点奇怪了。 且不说这气味背后的含义有多么尴尬，那股腥味绝对是难闻的。 最可怕的是，石南花在各大城市随处开花（字面意思），难免人们不明白种植它们的动机。

每年一月到四月，石南花都会成为热门话题。 例如，在武汉的湖北工业大学，礼堂里有石南花，科技楼里有石南花，教学楼附近有一条“石南大道”。 疫情发生前，已有学生参观过。 我已经适应了每天戴口罩的日子。

全国各地的大学，尤其是南方的大学，都在遭受痛苦。 华中师范大学、华中科技大学、武汉理工大学、中南财经政法大学、上海交通大学、南京财经大学、东南大学……纷纷倒下。

对于广大在南方求学的大学生来说，最悲哀的不是不习惯当地的饮食，不能适应当地的气候，而是别校的校花参加选美，而学校却自己学校的美女是（没什么反对上海交通大学的）。

截图自B站@上海交通大学

上海交通大学的学生甚至从石南花中提取精华，制成“石南花纯露”，让校花永远陪伴在每一位幸运的学生身边。

废话这么多，那么石南花味是从哪里来的呢？ 为什么和那体液如此相似？

虽然石南花的名字有点奇怪，但它实际上是蔷薇科的一员，与我们常见的苹果、山楂、樱桃、梨有亲缘关系。

每年四月至五月开花。 伞房花序从远处看就像一簇花。 如果靠近时没有被烟雾淹没的话，石南花其实很漂亮。 它与蔷薇科其他近亲开花的花朵非常相似。 那个地方。

石南花的花序

事实上，石南花并不是唯一一种闻起来像精液的花。 仿制比较专业的是栗花。 准确的说，是栗子的雄花（精液的味道不是一定是雄的吗）？ 由于它的气味极具代表性，甚至被用来形容精液的味道。

然而，栗花的气味实际上只是在嗅觉层面上与精液的气味相似。 如果深究的话，它们所含的挥发性物质其实是完全不同的。

2018年，张小平在《板栗花散发精液样气味的中性解吸萃取及常压化学电离质谱分析》中指出，板栗花中鉴定出20种挥发性化合物，其中大部分含有氮。 精液样气味的最大贡献者是 1-吡咯啉、1-哌啶、2-吡咯烷酮和苯乙胺。

精液中气味的主要来源是精胺。 这种物质被认为是由前列腺氧化后由精囊分泌的。 这也是精液正常的标志。 如果没有异味，很可能是因为前列腺疾病。 例如，很多前列腺炎患者的精液闻不到这种气味。

因此，栗花和精液可以说是殊途同归，无法说谁在模仿谁。 至于石南花，其气味来源与精液更相似，均来自胺。

蔷薇科山楂属和梨属的花也有很浓的味道。 这是因为它们含有三甲胺等物质。 不幸的是，目前还没有具体的研究来找出石南花气味的真正来源，但可以确定它是挥发性胺。

这棵梨树被称为“精液树”

事实上，在其他国家，例如澳大利亚和美国，他们眼中的“精液树”并不是石南花，而是梨花，一种观赏梨花。 臭味的罪魁祸首也是三甲胺和二甲胺。

也许你想知道，为什么这些植物会散发出如此奇怪的气味？ 答案当然很简单，就是吸引昆虫来给它们授粉。

这背后的逻辑可能是因为胺与腐败之间的关系。 如前所述，精胺的产生需要一个氧化过程。 微生物在降解蛋白质中的氨基酸时也会产生胺，比如尸胺，听起来很恶心。 和腐胺，这些物质的气味也是腐生昆虫寻找食物的关键。

植物利用某些昆虫对此类气味的偏好，欺骗它们帮助它们完成繁殖计划是相当聪明的。 因此，很多物种关系比较疏远的植物不约而同地走上了“气味大师”的道路，也算是“英雄所见略同”。

好吧，现在终极问题来了，如果它闻起来那么臭，为什么还要种它呢？

其实，这种植物除了开花时气味较重外，并没有什么明显的缺点。 它耐寒、耐旱、耐瘠薄、根深、发芽力强、耐修剪。 它可以种植为灌木或乔木。 它简直就是为城市绿化而生。

春天盛开的花朵赏心悦目，秋天红色的果实引人注目，还可以为留鸟提供冬季食物。

更强的是一些品种，比如红叶石楠，它对大气中二氧化硫的吸收和净化能力比较强，而且还具有良好的滞尘能力。 即茂密的树冠降低了风速，使灰尘沉到叶子或地面上，因此非常适合在污染严重的工业区和交通繁忙的路边种植。

虽然每年总有一段时间闻起来有点臭，但整个花期其实只有7-10天，过一段时间就会过去。 考虑到它的其他优点，它仍然是一个好同志。 这就是石南树在南方广泛种植并受到各大大学追捧的原因。 不能因为一个缺点就否定全部。

如果你还不能接受石南花的尴尬气味，那你不妨这样想：为什么我们人类在繁殖时可以有内臭，而别人的石南树繁殖时却不能有呢？